炎炎夏日，病房里總是能夠看見一些患者們喜歡喝茶。有一些患者會(huì)詢問我們茶要怎么喝才更有益健康？以下是一些關(guān)于喝茶的小知識(shí)：

最佳喝茶時(shí)間：早餐后半小時(shí)或下午3點(diǎn)前。早餐后喝茶，提神醒腦、抗疲勞，適合工作一整天的上班族。下午喝茶，助消化、降血糖、血脂，保護(hù)血管，適合“三高”人群以及午餐吃得油膩的人。  

最佳沖茶水溫：80℃左右，泡2-3分鐘。綠茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲，水溫過高或時(shí)間過久，茶葉會(huì)變得苦澀，茶多酚、兒茶素等活性營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被破壞，也就沒有養(yǎng)生的功效了。

最佳喝茶量：1天喝3杯（450ml）。茶葉和水的最佳沖泡比例為1:50，也就是3g的茶葉泡150ml的水，喝3杯就足夠了。喝茶太多、太濃會(huì)引起失眠、損傷腸胃、造成腎臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致重度貧血。有些愛喝茶的朋友覺得喝3杯太少，那么1天之內(nèi)泡茶的茶葉量也不要超過12g。

經(jīng)常喝茶會(huì)貧血嗎？

茶葉中含有大量的鞣酸，進(jìn)入人體后，會(huì)和人體中造血以及血液中的微量元素進(jìn)行結(jié)合，從而形成一種特殊的不溶性物質(zhì)，這種特殊的不溶性物質(zhì)會(huì)阻礙鐵元素的吸收。經(jīng)常喝濃茶的人，如果患者身體鐵元素不能很好吸收，很有可能會(huì)增加缺鐵性貧血的發(fā)生幾率。

喝茶還有一些注意事項(xiàng)：

不要空腹喝茶，茶多酚會(huì)刺激胃黏膜，使得胃酸大量分泌，引起腸胃不適。不要喝剛泡好的茶，長期喝70℃以上的熱茶，患上咽喉腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加8倍，茶泡好后最好晾1-2分鐘再喝。不能用茶來解酒，茶堿有利尿作用，會(huì)促進(jìn)酒精中的乙醛過早地進(jìn)入腎臟，從而對腎功能造成損害。

茶的文化博大精深，喝茶的知識(shí)包羅萬象，了解喝茶，正確喝茶，呵護(hù)健康，你我同行！