春節(jié)來臨，又到了這一年一度闔家團圓互相傳遞新年祝福的時刻，在這隆重又有歡樂氛圍的節(jié)日里，親朋好友聚在一起吃飯喝酒自然是必不可少的。雖說有酒情誼濃，歡聚一堂，杯酒言歡，大快朵頤，但這熱鬧之余我們還需警惕一種常見的"節(jié)日多發(fā)病"——急性胰腺炎，每年春節(jié)前后肝膽胰外科總會接診不少胡吃海喝引起的急性胰腺炎的患者。

那么到底什么是急性胰腺炎呢，急性胰腺炎是由于各種原因造成胰腺內(nèi)部的胰酶過早地被激活，使胰腺周圍組織因活性胰酶的作用而發(fā)生溶解和消化。急性胰腺炎不僅會對胰腺本身功能的損害造成影響，還會引起其他臟器功能的損害，甚至衰竭。所以一些重癥急性胰腺炎的患者還會有生命危險。

急性胰腺炎常以腹痛、腹脹、惡心嘔吐、發(fā)熱等持續(xù)性癥狀表現(xiàn)出來。最常見的病因是各種膽道疾病，其次是暴飲暴食，酗酒和高甘油三酯血癥。而在這節(jié)日里暴飲暴食和酗酒更是高發(fā)因素。

那么在這歡樂的節(jié)日里我們要如何預(yù)防急性胰腺炎呢?

1、病因治療。若早就發(fā)現(xiàn)自己有膽總管結(jié)石、膽管結(jié)石等膽道疾病，要及早規(guī)范治療，東風(fēng)總醫(yī)院肝膽胰外科通過極其微創(chuàng)的十二指腸鏡技術(shù)，可以迅速阻斷病因及疾病進展進程，達到快速治愈、康復(fù)的目的。 在過節(jié)期間更要控制飲食，避免酗酒。

2、飲食防護、不要暴飲暴食。當(dāng)面對滿桌珍饈以及家人的熱情時，大家總是會不自覺的過量飲食，正常情況下，胰腺分泌的胰液只消化我們吃下去的食物，但暴飲暴食會使胰液分泌過度旺盛，激活胰液中的消化酶，容易誘發(fā)急性胰腺炎。尤其是吃太多油膩的食物，油膩的食物也容易導(dǎo)致血脂高，胰液分泌過度，會誘發(fā)高脂血癥性胰腺炎，患有高脂血癥的朋友特別要注意控制好血脂。

3、不要酗酒。酒精本身可以對胰臟造成直接傷害，同時也會間接刺激胰液的分泌，為胰液進入胰腺組織打開了方便之門，使胰腺受損，引起胰腺水腫等一系列胰腺炎的各種癥狀。雖然過年期間家人歡聚一堂總是會不可避免的飲酒暢聊，但還是要適量飲酒，避免傷身。合理的飲食習(xí)慣、注意飲食的量和選擇健康食物是預(yù)防胰腺炎的關(guān)鍵。

 總之，過年家人團聚是一件開心的事情，好酒好菜是為了慶祝這一時刻，不要因為一時的貪杯而錯過這歡樂的時刻，希望大家都能平平安安過大年。（肝膽胰外科  王雅茹）