夜班中，急診科的電話(huà)又來(lái)了，“給你們收一個(gè)急性胃腸炎的病人……”

　　最近，我們科接二連三收到一些急性胃腸炎的病人。隨著人們的生活越來(lái)越好，大家的飲食上也越來(lái)越不規(guī)律?；疱?、燒烤、冷飲等等層出不窮的飲食新花樣，導(dǎo)致大家的胃腸承受范圍越來(lái)越廣，壓力越來(lái)越大，拉肚子也成了家常便飯。

　　怎么樣才能遠(yuǎn)離急性胃腸炎給我們帶來(lái)的困擾，我們?nèi)绾卧谏钪卸嗉幼⒁怙嬍撤矫娴膯?wèn)題呢?

　　1、注意衛(wèi)生：保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存場(chǎng)所環(huán)境的清潔。

　　2、不吃不潔食物：當(dāng)食物發(fā)生腐爛變質(zhì)時(shí)，一定不要食用。飯菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干凈。

　　3、避免刺激：飲食宜清淡，盡量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、濃茶等。同時(shí)還要避免藥物的刺激，如非甾體抗炎藥類(lèi)藥物會(huì)嚴(yán)重刺激我們的胃腸粘膜。

　　4、加強(qiáng)鍛煉，注意保暖：夏秋季節(jié)天氣變化嚴(yán)重，大家一定要適時(shí)增減衣物，尤其是進(jìn)入秋季以后，一定要注意保暖，休息時(shí)蓋好被子。加強(qiáng)體育鍛煉，提高身體的免疫力。

　　在發(fā)生胃腸炎后我們也要多加注意：

　　1、急性期時(shí)，應(yīng)酌情禁食或給予流食，食物要選富有營(yíng)養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主。

　　一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐。開(kāi)始可給少量米湯、藕粉等。待排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、爛米粥、濃米湯甩蛋花等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過(guò)甜食物以及肉類(lèi)。

　　2、恢復(fù)期時(shí)，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品?？蛇x的食物有：脫脂奶、蒸蛋羹、小米粥、蓮子粥、雞蛋龍須面、饅頭等，副食菜類(lèi)可選魚(yú)肉、瘦豬肉末、雞蛋、豆腐、胡蘿卜、土豆、西葫蘆、菜花等。

　　3、病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，可逐漸過(guò)渡到軟食。

　　4、注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)，有規(guī)律地定時(shí)定量進(jìn)食，以維持正常消化活動(dòng)的節(jié)律。忌飲濃茶、咖啡、酒類(lèi)等;忌食對(duì)胃有刺激的飲食或藥物，忌食生冷食物等。

　　5、在急性腸胃炎癥狀消失后，才可以進(jìn)食固體食物。胃腸炎的癥狀