化療病人的飲食護理
化療是腫瘤治療的一個有效手段，但幾乎所有的化療藥物都會引起患者不同程度的食欲不振、惡心、嘔吐等，從而削弱患者的營養(yǎng)狀況。合理的飲食能預防和減少因治療帶來的體重減輕和營養(yǎng)不良。
化療前
化療前均衡飲食，每日飲食中包含谷薯類（米飯、面食），蔬菜水果類（約600-800），肉禽蛋類（瘦肉或雞肉或魚肉約50-100克、雞蛋1個），奶及豆制品類（牛奶一袋、豆制品50-100克）以及油脂類（約25克）五大類食物。每日4-5餐，加餐以水果為主。
化療前一天
吃低脂肪、高碳水化合物，高纖維素和礦物質的飲食。如：米飯、面食、魚肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。
化療中
化療開始的24小時內(nèi)盡量不要吃自己平時喜歡吃的食物，因為這樣會影響以后你對這種食物的感覺。飲食要求為低脂肪、高碳水化合物、少量優(yōu)質蛋白質。每天飲食以谷類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞肉、魚肉和雞蛋等，可以適當補充蛋白質粉（大豆或蛋清），少油。日飲水量2000ML以上。
如果治療反應較重，飲食以流質為主?？捎貌藴?、米湯、果汁及一些要素飲食。
化療后
化療后身體較虛弱，宜選擇營養(yǎng)豐富且易于消化的食物。如軟飯、稀飯、面包、饅頭、包子、魚肉、雞蛋、雞肉、土豆、香蕉、果醬等。少食多餐，適當運動。如果體重下降明顯，那么可以用要素飲食。用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣。
不進食，不科學
化療引起的嘔吐是由于刺激了嘔吐中樞所致，即使不進食也會嘔吐。因此采取不進食是不對的，它不能減輕其癥狀，相反因胃內(nèi)無食物，反復惡心嘔吐后會導致食道炎、胃炎，甚至加重副反應。因此要鼓勵病人進食，進食時注意食物的色香味，以促進患者的食欲。
（乳腺·甲狀腺外科）
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