乳腺癌飲食的五大誤區(qū)
大部分覓友在開始抗癌飲食之前,可能會(huì)接收到各種各樣的信息,那么在這些零零總總的信息中,有哪些是正確的,又有哪些是誤導(dǎo)信息呢?
今天,讓我們一起來盤點(diǎn)下那些年我們誤解的5大飲食誤區(qū)吧!
1、吃的太營(yíng)養(yǎng)會(huì)讓癌細(xì)胞增長(zhǎng)的更快,所以吃的差一點(diǎn),甚至斷食療法可以餓死癌細(xì)胞?
其實(shí)在饑餓的狀態(tài)下,癌細(xì)胞也會(huì)分泌特別的化學(xué)物質(zhì)改變身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,癌細(xì)胞會(huì)攝取機(jī)體本身自帶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而加速身體的消耗,使得患者感覺更加疲勞無力,也會(huì)加重體重減輕的癥狀。
如果患者營(yíng)養(yǎng)狀況不理想,那么容易因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良造成免疫力下降,從而引起不好的預(yù)后和降低存活率。
2、得了癌癥應(yīng)該徹底放棄肉類,改成全素飲食?
癌癥病人由于體內(nèi)組織蛋白更容易流失,加上治療期間需要更多的蛋白質(zhì)來提供體內(nèi)組織的修復(fù)和重建,以及免疫調(diào)節(jié)。一次攝取足夠熱量和蛋白質(zhì)有助于維持體重的同時(shí),避免蛋白質(zhì)過度消耗引起的營(yíng)養(yǎng)不良。
3、要多進(jìn)補(bǔ)或者吃一些保健品避免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良?
癌癥病人,尤其在化療期間,如果吃的下東西,最好以均衡飲食為原則。食品比那些保健品更容易吸收。
?進(jìn)補(bǔ)不一定必要,民間很多的進(jìn)補(bǔ)方子都是大補(bǔ)的,來源也是高蛋白加入一些昂貴的中草藥材。
?由于中藥材有可能會(huì)和本身的西醫(yī)治療方法(化療、放療、靶向藥物和內(nèi)分泌治療)產(chǎn)生相互抵抗或者是疊加作用。所以使用前必需經(jīng)過主治醫(yī)生和專業(yè)中醫(yī)醫(yī)師的評(píng)估。
4、乳腺癌或者卵巢癌患者絕對(duì)不可以碰豆制品,因?yàn)橹参锖蔂柮梢矔?huì)刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)?
豆制品中的異黃酮(Isoflavones)并非雌激素(女性荷爾蒙),天然大豆食物中的異黃酮含量也并不高,其作用僅為女性荷爾蒙的1/100~1/1000而已,根本不足以改變體內(nèi)的激素水平;不僅如此,異黃酮還是植化素的一種,有抗氧化抗癌的功效。
但是覓友們要注意!如果是大豆異黃酮萃取物(常見于保健品中),這種從大豆中提純并且濃縮的物質(zhì)有可能影響我們體內(nèi)的激素狀態(tài),一定要注意攝取的量,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
還有一定要選擇非轉(zhuǎn)基因的大豆和豆制品!轉(zhuǎn)基因的豆類和制品里面可能有一些未知的物質(zhì)和農(nóng)藥,增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
5、糖會(huì)把癌細(xì)胞養(yǎng)大,所以甜的東西都不可以吃?
看到最后一點(diǎn),覓友們是不是表示全部中槍?沒關(guān)系,能吃是好事??!
糖是我們體內(nèi)所有細(xì)胞能量的來源和所需的主要養(yǎng)分,如果徹底切斷了糖的攝取,身體會(huì)為了保護(hù)生命分解我們體內(nèi)儲(chǔ)存的糖、轉(zhuǎn)化其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、甚至可能分解身體組織肌肉,造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良。
?其次,及時(shí)增加含糖食物的攝入量,也不會(huì)直接喂養(yǎng)腫瘤細(xì)胞讓其增殖惡化。適量的糖分?jǐn)z取和維持血糖的正常水平才是正確的做法。
另外,在治療過程中,覓友們時(shí)常會(huì)感覺到胃口不佳,如何應(yīng)對(duì)胃口不佳就是我們要去解決的問題了。
營(yíng)養(yǎng)在哪里?如何應(yīng)對(duì)胃口不佳?
每個(gè)覓友的需求都不同,在治療期間想要保持體重也是比較困難的,因?yàn)橐喑砸恍└邿崃亢透叩鞍椎氖澄铩?/span>很多患者由于放化療的原因,都胃口欠佳,我們可以從以下4方面提高食欲:
1、餐前食用少許開胃食品或進(jìn)行一些輕松的運(yùn)動(dòng)幫助增加食欲和胃腸蠕動(dòng)。
2、提升菜品的色、香、味等等來刺激食欲。
3、可以添加一些牛油果或、藜麥和橄欖油來增加熱量。
4、建議適當(dāng)增加膳食纖維,比如燕麥,紅薯,減少精制米面。
我們從食物中獲取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水、維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的作用和可以從以下這些食物中獲取:
?NO.1
蛋白質(zhì)
有助于修復(fù)身體組織,保持免疫系統(tǒng)健康。沒有足夠的蛋白質(zhì),身體可能需要更長(zhǎng)時(shí)間才能戰(zhàn)勝疾病,抵抗感染。腫瘤患者相比正常人來說需要更多的蛋白質(zhì)哦。
?好的蛋白質(zhì)食物來源包括瘦肉、魚、雞、火雞、奶制品、堅(jiān)果、干豆類、豌豆、小扁豆和豆制品
NO.2
碳水化合物和脂肪
主要提供人體所需的大部分卡路里。每個(gè)人需要多少卡路里,取決于年齡、體重和運(yùn)動(dòng)量。
?碳水化合物的主要來源包括水果、蔬菜、面類食品、谷物和部分豆類。
?脂肪的堆積有助于身體的體溫調(diào)節(jié),主要來源于堅(jiān)果,各種肉魚等。
NO.3
維生素和礦物質(zhì)
覓友的身體康復(fù)必需的就是這些物質(zhì),飲食均衡其實(shí)就可以獲取足夠的維生素和礦物質(zhì),但在接受治療期間可能回因?yàn)楦鞣N原因很難做到飲食均衡,那么這個(gè)時(shí)候可以咨詢醫(yī)生或者是營(yíng)養(yǎng)師來服用維生素和礦物質(zhì)的藥物,如果您正在服用中草藥,請(qǐng)像你的主治中醫(yī)師咨詢。
NO.4
水和其他健康飲料
它們是維持健康的基本。如果攝入不充足的液體,或者因?yàn)閲I吐腹瀉喪失體液,可能會(huì)導(dǎo)致脫水和體內(nèi)的水電解質(zhì)紊亂。
蘋果泥和果汁都屬于液體,吃這些東西會(huì)比大量喝水容易接受。但還是需要向醫(yī)護(hù)人員詢問每天需要補(bǔ)充給多少液體,才能彌補(bǔ)因?yàn)槌龊?、嘔吐或者是腹瀉丟失的液體。